Dr. Auguste et son histoire
Il est bon de bien manger.
Pourquoi avoir choisi le nom de Dr. Auguste ?
L'adresse Auguste Métivier, nom de la place où tout a commencé, est le nom d'un Docteur en médecine. Il était évident pour nous d'être aussi Docteur... en bien manger, et spécialiste du Bagel !
Une histoire de famille
L'aventure familiale
Prenez des années d'expérience dans le commerce, ajoutez-y une passion pour la cuisine et des ingrédients raffinés, mélangez le tout avec un sens inné de l'accueil et du service et vous obtenez notre entreprise familiale et artisanale Dr. Auguste.
Depuis 1973
Notre parcours
La Tonnelle
Notre Père ouvre La Tonnelle, une épicerie parisienne de proximité située à deux pas du cimetière du Père Lachaise. Diplômé de « l'école DU commerce », comme il aimait tant le dire car total autodidacte, notre père nous a très vite donné le goût du travail, de la rigueur et de la bonne entente en famille.
O'Père Bagel
Les valeurs qui nous ont été transmises nous ont permis de poursuivre cette aventure. Pour redynamiser et défendre l'entreprise familiale, nous décidons avec mes frères d'annexer une petite partie de l'alimentation générale pour y proposer des… Bagels. Dès sa première année, O'Père Bagel réalisera plus que ses objectifs de départ !
Dr. Auguste - Père Lachaise
« La Tonnelle » et « O'Père Bagel » ont cédé entièrement leur place à « Dr. Auguste », qui a ouvert une nouvelle page de l'histoire familiale. Au 9, place Auguste Métivier dans le 20ème à Paris, nous continuons d'apporter les meilleurs soins à nos clients avec des produits toujours aussi frais, sains et faits maison.
Dr. Auguste - Grands Boulevards
La réussite de Dr. Auguste nous a donné l'ambition de poursuivre cette belle aventure en ouvrant notre deuxième boutique dans le 9ème à Paris au 35 rue Bergère. Nous sommes fiers de notre parcours. Et l'histoire va continuer de s'écrire…
À suivre…
Venez nous rendre visite
9, place Auguste Métivier - 75020 Paris - Métro Père Lachaise
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